【YouTube更新】【 和醸良酒 】技術を受け継ぐ 城下町の酒蔵「鶴乃江酒造」

創業以来二百年以上の伝統を誇る老舗の酒蔵の鶴乃江酒造。

当主は会津藩御用達頭取を務めた永宝屋一族で、寛政六年分家創業し、屋号を「永宝屋」と称し、代々、平八郎を襲名し伝統的製法を守り続けています。

良い米・良い水、会津の冬の厳しさは酒造りに最も適しており、風土を知り尽くした地元奥会津の杜氏たちが造り続ける酒は、まさに蔵の芸術品。

酒造りのこだわりや時代と共に受け継がれてきた技術・魅力を鈴木美伸様にご紹介いただきます。

▼鶴乃江酒造
[住所]
〒965-0044
福島県会津若松市七日町2番46号 会津七日町通り (国道252号線） 沿い

[電話番号]
0242-27-0139

[営業時間]
9:00-18:00

※元旦定休

[HP] https://www.tsurunoe.com/

制作 : 東北未来プロジェクト実行委員会
企画・撮影・編集 : 株式会社 kumapro
出演 : 鈴木 美伸 様
ナレーター : 藁谷 麻美 様